A indústria de pães congelados São José, localizada na cidade de Perdigão, no centro oeste mineiro, foi fundada em 1978, a partir do sonho da família Teodoro Costa de oferecer seus produtos no mercado de panificação. Os patriarcas, Dona Alzira e Sr. Eleodoro, e seus filhos foram os responsáveis pela abertura primeira padaria da cidade.
Acreditando sempre na tradição de que a qualidade e o bom atendimento são os principais ingredientes para o sucesso, a padaria diversificou cada vez mais seu portfólio de produtos e cativou o paladar dos seus clientes.
Ao longo dos anos as receitas foram aprimoradas e, com o sucesso de suas receitas, em 2011 os produtos começaram a ser vendidos congelados nos supermercados e padarias da região. Desde então sua produção vem sendo constantemente modernizada e ampliada.
A São José está sempre empenhada em produzir o melhor pão congelado, para que seus clientes se ocupem apenas em entregar seu delicioso sabor aos mineiros.